4月1日一大早，信陽市浉河區(qū)青云茶葉合作社理事長楊學強就驅(qū)車沿著環(huán)湖路翻過茶山、穿過茶園前往茶農(nóng)張敦奎家。剛一下車，還未站定，張敦奎就迎了上來。
“你看，今年這茶的品相多好。”張敦奎一臉驕傲地把剛炒出來的新茶展示給楊學強看。
“你這20多年的老手藝，炒出來的茶就是不一樣?！睏顚W強手捧新炒出來的鮮茶，聞著茶香贊不絕口。
張敦奎家位于浉河區(qū)董家河鎮(zhèn)石畈村。他的炒茶坊里茶把子飛速運轉(zhuǎn)，鮮葉在茶鍋里上下翻飛。張敦奎是青云茶葉合作社200多家成員中的一員，他的炒茶工藝是信陽毛尖手把茶炒制。
自浉河區(qū)春茶生產(chǎn)工作開展以來，楊學強就和青云茶社幫助茶農(nóng)投入生產(chǎn)?！半S著信陽毛尖炒制工藝和優(yōu)良品質(zhì)被不斷認可，我們的產(chǎn)品也深受好評。新茶還沒炒出來，就有大批老客戶提前電話訂購了。”楊學強表示今年天氣非常好，前期雨水也豐富，接下來的茶葉產(chǎn)量和銷量方面也會有新提升。
楊學強于2009年返鄉(xiāng)創(chuàng)立了信陽市浉河區(qū)青云茶葉合作社。當初，各家炒茶農(nóng)戶各自為戰(zhàn)，市場供小于求。抱著“信陽毛尖”的金字招牌，茶農(nóng)們卻出現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)做不大、品質(zhì)難提升的尷尬困局。這也是楊學強決定召集大家一起“抱團取暖”的主要原因。
“從合作社成立到現(xiàn)在，我一直在推廣‘手把茶’這個品牌。如今，在市區(qū)內(nèi)人流量較大的賓館、商超都有我們的門店，甚至在鄭州、北京等地也有我們的茶葉在銷售。”楊學強說。
青云茶社自有1000余畝茶園，托管茶園達到8000余畝，社員遍及董家河鎮(zhèn)樓畈村和石畈村兩個行政村。合作社不斷完善產(chǎn)業(yè)鏈，經(jīng)營范圍包含茶葉種植、生產(chǎn)、加工、批發(fā)、零售及相關技術咨詢服務和定型包裝。
近幾年，楊學強腦海中不斷在琢磨“如何把‘茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技’文章做好”，讓茶產(chǎn)業(yè)成為鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)。
“為了讓廣大茶農(nóng)受益，我們探索推進了茶產(chǎn)業(yè)一、二、三融合發(fā)展。現(xiàn)在我們投資3千萬建設了茶葉深加工標準車間，專門用于生產(chǎn)茶多酚等茶葉附屬產(chǎn)品，發(fā)揮茶葉最大的經(jīng)濟效益?！睏顚W強表示，車間將于今年6月份完工投產(chǎn)。
在楊學強眼里，浉河區(qū)具有茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展后勁十足、生態(tài)資源豐富、區(qū)位優(yōu)勢絕佳等優(yōu)勢，隨著交旅文創(chuàng)融合發(fā)展，進入茶鄉(xiāng)的游客會越來越多。對于青云茶社來說，在浉河區(qū)發(fā)展是實現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)三產(chǎn)閉環(huán)融合、開拓多元化市場的最佳選擇。
離開張敦奎家，蹭著廣袤茶園的一抹翠綠，楊學強邁著堅定的腳步，走向下一戶社員家。
來源：映象網(wǎng)訊（記者 吳彥飛 通訊員 葉楠），信息貴在分享，如涉及版權問題請聯(lián)系刪除
